Passar som handen i handsken Vem har inte ätit maträtter med vitlök och tomat?! Dom passar ihop och ger en utmärkt smak tillsammans. Tomater finns i så många olika sorter och smaker och jag tycker det kommer fler och fler varje år. Det som många kanske inte vet är att tomaten är en potatisväxt, menContinue reading “Vitlök och tomat är en bra kombo”
En avkoppling som också kan ge en stor skörd Att plocka svamp är inte bara en avkoppling som man kan ge sig ut i skogen och göra. Det gör också att du får hem goda svampar som du både kan tillaga och äta direkt eller förvälla och frysa in till senare tillfällen. I början närContinue reading “Vanliga svampar”
Färg på tallrikar och uppläggningsfat Att dekorera maten som du bjuder på ger både en färgklick på tallriken och ser både inbjudande och trevlig ut. Man kan dekorera med så mycket och det behöver inte bara vara örter som många använder. Dom är gröna och kan läggas ovanpå maten istället, medans du dekorerar runt tallrikenContinue reading “Dekorera maten”
Buffebord Något som jag tycker både är kul att göra och äta ifrån så är det buffébord. Det finns alltid någonting eller mycket av något som man tycker om. Det gäller att plocka av sig lite av varje för annars kommer man aldrig att orka kaffebordet-om det finns ett sådant också. Att göra mat tillContinue reading “Att få ta det man tycker är gott”
Fräsch syra Citron kan man använda till så mycket; till dryck, fisk, såser men också till kyckling. Både som att trycka ut saften ur den över den krispiga kycklingen, men också till en god sky till kycklingen. Så glöm inte att dekorera din tallrik med citron. Citron i skyn till kycklingen kanske du tycker låterContinue reading “Kyckling och citron är gott tillsammans”
Toppa med både sött och salt När jag var liten så toppade man våfflor med grädde och sylt, men idag så toppar vi dom med beroende på vilken tid på året det är. Eller vad vi vill bjuda på. Våfflor kan man till och med ha på buffébordet med både sött och salt topping. AttContinue reading “Topping på våfflor”
Det ser godare ut med lite färg Ibland har man inte tid att stå så länge i köket utan vill laga till något som går snabbt att göra. Man tittar i frysen, kylen och i skåp för att hitta något snabbt. Det som vi ofta gör i det fallet är någon sorts pasta och tillContinue reading “Grönsaker i dina såser”
Bara lukten av grill gör att man blir hungrig Varför grillar så många bara på sommaren?! Kanske för att man inte har någon bra plats där man har grillen på under höst och vinter. Vi försöker grilla så mycket som möjligt, även under vår kalla period, för hur gott luktar det inte när man sätterContinue reading “Grilla kan man göra året runt”
Tänk på att alla tar olika tid Grillsäsong och middagar utomhus. Kan det vara bättre?! Vissa tycker om fläskkött, nötkött, kyckling, korv eller fisk. Så varför inte grilla lite av varje och lägga upp så att alla kan ta vad dom vill ha?! Dessutom ser det inbjudande ut när man tar ett stort fat ochContinue reading “Grilla olika smaker”
Till förrätt eller kvällstugg Krispigt bröd med krämig topping. Det är något som man kan bjuda på eller äta både till förrätt eller till kvällstugg. Det finns olika sorters topping som man kan lägga på sina bröd, men dom vanligaste är nog tomatsalsa och räkröra och dom brukar alltid gå hem. Både till barn ochContinue reading “Bruchetta”