Carleljung MatDekoration - Sida 2 av 7 -
Skip to content
Baljväxter

Kikärtor är en billig råvara

Det finns mycket du kan göra

Kikärtor är en baljväxt och antingen tycker man om den eller så gör man det inte. Den smakar lite nötigt och är fast men ändå krämig då den inte kokar sönder. Många använder dom i grytor, soppor och sallader, men det som dom kanske mest är kända för att man använder dom i är hummus och falafel. Den ser ut som en gul ärta men är lite skrynklig och kommer från Asien. Dom vim får till Sverige kommer mest från Turkiet och är rika på proteiner, mineraler och kostfiber.

Lektin

I många baljväxter finns det lektin som en protein i olika stora mängder. Lektin finns också i fläderbär och matsvampar. Om man är känslig mot lektin så kan man börja må illa, kräkas, få diarré och ont i magen om man inte tillagar baljväxter på rätt sätt. En del av lektinet försvinner när baljväxterna legat i vatten och hälls bort och förstörs också vid kokning. Eller så använder man kikärtor som finns att köpa på tetra då dom redan är kokta.

Här är några tips du kan göra med kikärtor :
  • Hemmagjorda falafel-friterade kryddiga kikärtsbollar
  • Hummus som ett tillbehör till maten
  • I grytor
  • Chokladmousse av spadet från kikärtorna-spadet blir fluffigt om du vispar det och kan användas istället för äggvita
  • Kikärtsbiffar
Choklad

Cacao och dess egenskaper

Cacao kallas för det bruna guldet

Kakao är en art i familjen malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien. Släktet Theobroma omfattar ett tjugotal arter, men det är bara T. cacao som idag används till chokladframställning tex finns den i Marabou choklad som är Sveriges kändaste choklad. Vissa tillsätter även varm mjölk och får då en varm choklad de dricker.

Köttfärs

Många varianter av köttfärssås

Man tar det man tycker om och har hemme

I Sverige finns det en massa olika varianter av köttfärssås. Det finns egentligen ingen ram i vad man ska ha i för det beror på vad man tycker om och vad man har hemma i kylskåpet. Den enda regeln är väl egentligen att den innehåller köttfärs av olika slag. För att det ska bli en sås utav det tillsätter man tomater av olika slag såsom krossade, hela som man mosar ner men ändå får lite mer bitar kvar eller så använder man tomatpuré som man sedan späder ut med grädde. Många använder sedan både lök, svamp och rivna morötter.

Skillnad mot Italien

I italien säger man bolognese istället för köttfärssås. Den innehåller istället biff, pancetta, ost, lök, morötter, selleri, tomater, köttbuljong, vitt vin och kanske en skvätt grädde. Den står ofta och koksas mycket längre för att köttet ska bli riktigt mört. Bolognese kommer från staden Bologna i Italien.

Inlägg

Grytset och Stekpannset på Kitchenstore

Om ni går in på sidan hittar ni även grytset och stekset . Grytesset har tre grytor i olika storlekar. I setet ingår också ett lock som kan användas på alla tre grytorna. Stek uppställningen har en till tre stekpannor och lock. Båda uppsättningarna är tillverkade av hållbart rostfritt stål och har en tidlös design. Men även dessa typer av uppsättningar finns från andra varumärken i fler material, så kom gärna in och hitta det som passar dig och ditt kök.

Både grytsetet och stekpanna setet levereras alltid med alla tillbehör, en del av modellerna har glaslock och andra har metallen av samma sort som angivits.

De tre kastrullerna i setet har olika syften. Den första grytan kan användas för att koka ris, pasta eller potatis. Den andra grytan är bra för att göra grytor, soppor eller såser. Den tredje grytan är idealisk för tillagning av kött eller grönsaker.
Stekpanna uppställningen är perfekt för att steka kött, fisk eller grönsaker. Setet innehåller en stor stekpanna, en liten stekpanna och ett lock som passar båda stekpannorna. Stekpannan är perfekt för att tillaga en stek eller för att göra gratänger och grytor.

Vackra uppsättningar av grytor såväl som kastruller

 

Även olika set av kastruller finns att köpa hem på denna sidan, och det finns fina rabatter att få om man köper fler än en uppsättning och om det inte är någon nuvarande rabatt så kan du vara säker på att det kommer komma en sådan på mailen eller nästa gång du besöker sidan efter ett köp. Om du bara behöver några få delar för att komplettera din nuvarande samling, eller om du vill ha en helt ny uppsättning, är det här stället där du kan hitta det du söker.

 

Dessa kommer i olika karaktäristiska drag från olika varumärken

Grytor och kastruller finns i alla former och storlekar, så att hitta rätt uppsättning för dina behov kan vara tuff. Det är lätt att laga mat med rätt verktyg, och det är precis vad du hittar på Kitchenstore. Från kastruller och stekpannor till holländska ugnar och kastruller,- de har allt du behöver för att laga dina favoriträtter. De har också ett brett urval av bak- och matlagningstillbehör som hjälper dig att få ut det mesta av ditt kök.

Oavsett vad du lagar har vi den perfekta grytan eller pannan för uppgiften.
Oavsett om du letar efter kokkärl med non-stick, rostfritt stål eller emaljerat har vi ett stort urval att välja mellan. Kitchenstore har också ett stort antal olika storlekar så att du kan hitta det som passar perfekt för dina behov. Om du inte är säker på vilken storlek. Kom in, handla hem, och känn dig nöjd.

 

Grönsaker

Vanliga svampar

En avkoppling som också kan ge en stor skörd

Att plocka svamp är inte bara en avkoppling som man kan ge sig ut i skogen och göra. Det gör också att du får hem goda svampar som du både kan tillaga och äta direkt eller förvälla och frysa in till senare tillfällen. I början när man är ute i skogen och ska börja plocka måste man lära sig vilka som är ätliga och vissa som är giftiga. Att titta på bilder i en bok eller på nätet är en bra början för att lära sig hur dom ser ut och när man också kan plocka dom.

Det är inte ofta man får vet dom där riktigt hemliga ställena där det finns gott om svamp. Dom vill man hålla för sig själv om man hittar dom guldställena. Dessutom måste man lära sig var svampen trivs bäst för att hitta dom. Till exempel så växer Karl-Johan svamp när det är varmare medans kantareller tycker om att det är lite svalare och mer vått i marken. Man kan börja med att gå in i en skog där det finns flera olika trädslag. Svampar växer ofta där det finns mycket träd. Som namnet björksopp så tycker den svampen om att växa bland björkar, men hittar du en svamp så finns det oftast fler i närheten.  Och dom brukar växa på samma plats år efter år så kom ihåg vart du har varit.

Det som också är bra att ha med sig när man går ut och letar efter svamp förutom minnet hur svampen ser ut är en liten kniv, gärna med en liten borste på andra sidan. Det brukar finnas så kallade svampknivar att köpa i många butiker. En korg så att svampen ligger bra och inte blir förstörd är också bra. Är det så att du hittar en svamp som du inte vet om du vågar plocka så ta med dig din svampbok du tittat i, eller varför inte mobilen där du kan leta.

Inlägg

Få hjälp med flyttstädning så du hinner med annat i livet

Det är inte alls svårt att packa sina varor i olika kartonger och påsar. Det är heller inte svårt att skriva på kartongerna vad de innehåller så att man kan hålla reda på allt. Det som verkligen är jobbigt när man ska flytta är att städa i varje rum och vrå. Det svåraste är badrum och kök som kan ta upp till två veckor för en normal person att hålla helt rent. Dessa två veckor så kanske du jobba på ett hotell och där hela tiden städare olika rum efter kunderna. Ska du på en en jobbig dag med all städning komma hem och städa rent hemma också för att du är på väg att flytta?

Nej det ska du inte behöva göra tvärtom ska du anlita andra att hjälpa dig med flyttstädningen tex genom Excellent Moving så att du inte tröttar ut dig själv. Jobbar du dessutom på ett hotell är det också billigare för dig att stanna på hotellet. Då kan du bo där i några dagar tills att allt är städat och rent så att du kan flytta in i din nya bostad.

Många gör felet i att de vill städa själva och sedan när hyresvärden kommer för att kontrollera städningen så hittar de alltid fel. Antingen får du städa om från början eller så får du betala lite böter så att de kan anlita en städfirma och städa efter dig.

Därför i stället för att först städa själv och sedan låta dem anlita en städfirma så kan du göra jobbet själv dvs anlita en städfirma så slipper du göra ett jobb helt i onödan dvs städa och sedan få klagomål för minsta lilla fel i huset.

När allt detta är över kan du fira genom att stanna kvar på hotellet och äta en tre rätters middag med lamm eller en annan favoritmat. Tänk på att inte ha för mycket parfym på dig när du ska ut och fira för att det finns allergiker. Jag själv gjorde det misstaget och blev tillsagd folk har blivit mer känsliga numera.

Parfym är väldigt känsligt även när du ska städa

Jag själv tog fram sköljmedel och sprutade ned kläderna med den. Sedan tog jag tag i duschen och tvättade av sköljmedlet men lukten gick aldrig bort. Så jag måste nu be någon plocka in kläderna i tvättmaskinen för att tvätta dem på nytt. För varje gång jag går in i mitt badrum där kläderna hänger så får jag sådan huvudvärk. Jag klarar helt enkelt inte av starka lukter. Så tänk på detta att vara sparsam med allt som är parfymerad för det kan göra mer skada än nytta. Jag har nu haft huvudvärk i 2 dagar pga av starka dofter från den där sköljmedlet. Aldrig mer att jag gör på det sättet utan jag ska använda det när jag tvättar kläder i tvättmaskinen och inte börja experimentera på egen hand det är verkligen det dummaste jag har gjort. Tänk att man aldrig lär sig hur känslig man själv är mot parfymer.

Klorin är också något man bör vara försiktig med för även lukten av klorin framkallar huvudvärk.

Inlägg

Fettsugning för haka och hals hos Bellakliniken

Funderar du på en fettsugnings behandling mot dubbelhaka, fettsugning av hakan och halsen är ett mycket populärt kosmetiskt ingrepp.

Det kan effektivt förbättra utseendet på en “dubbelhaka” eller “kalkonhals” genom att ta bort överflödigt fett från området. Denna typ av fettsugning kan också bidra till att förbättra käklinjen och skapa ett mer ungdomligt utseende.

De bästa kandidaterna för fettsugning av hakan och halsen är de som är vid god allmän hälsa och har realistiska förväntningar på resultatet av ingreppet.
Fettsugning är inte en viktminskningsbehandling, så patienterna bör vara vid eller nära sin idealvikt innan de genomgår operationen.


Patienterna bör också ha god elasticitet i huden för att uppnå optimala resultat av ingreppet.

Men allt detta ser personalen på https://bellakliniken.com/ till att du förstår och har koll på. Men vi kan köra en liten smygstart här!

Det första steget för att förbereda sig för hak och fettsugning på halsen är att boka in en konsultation med den doktor ansvarig för denna behandling på Bellakliniken. Under samtalet kommer hon eller han att utvärdera din allmänna hälsa och diskutera dina mål för ingreppet. Så väl kommer han eller hon att utföra en fysisk undersökning av din haka och hals för att avgöra om du är en bra kandidat för operationen. Om du bedöms vara en bra kandidat kommer han att utarbeta en skräddarsydd behandlingsplan för dig.

Nästa steg är att förbereda sig för operationen. Detta innebär bland annat att sluta röka, om du är rökare, och att undvika mediciner eller kosttillskott som kan späda ut blodet eller öka blödningen. Du måste också ordna så att någon kör hem dig efter operationen och stannar hos dig under minst de första 24 timmarna efter operationen.

På operationsdagen får du allmän bedövning för att hålla dig bekväm under ingreppet. När du sover kommer läkaren att göra små snitt i huden nära hakan eller bakom öronen. Genom dessa snitt kommer han eller hon att föra in ett tunt rör som kallas kanyl och suga ut det överflödiga fettet. Hela proceduren tar vanligtvis mindre än två timmar.

Efter operationen måste du bära ett kompressionsplagg runt hakan och halsen i minst en vecka för att underlätta läkningsprocessen. Du kan också ha dräneringar på plats för att avlägsna överflödig vätska från området. Dessa avlägsnas vanligtvis inom några dagar.

Men som sagt, allt detta går läkaren igenom med dig under alla era möten inför vald behandling.

 

Inlägg

Vackra tavelramar och posterramar på en plats

Hos oss på Framia hittar du vackra ramar som passar de flesta stilar och budgetar. Med en mängd olika mönster kan du vara säker på att hitta den perfekta ramen för ditt hem.

Om du letar efter något unikt erbjuder vi också skräddarsydda inramningar och mattjänster för att hjälpa dig att skapa den perfekta lösningen för din poster.

Vi vill hjälpa dig att göra ditt hus till ett hem, och våra affischer är det perfekta sättet att göra det.  Med så många mönster att välja mellan hittar du säkert den rätta för din stil. Och om du behöver lite hjälp med att komma igång kan våra tjänster.

Så ta en titt runt och se vad vi har att erbjuda. Vi är övertygade om att du kommer att hitta den perfekta ramen för ditt hem. Vi erbjuder allt ifrån ram 70×100, ram 60×80, ram 50×70 och många flera storlekar. Tack för att du handlar hos oss!

 

Inlägg

Färsk fryst fisk, kvalitet och god smak

När det gäller fisk och skaldjur är det viktigt att de är färska. Därför säljer vi på Ishavet bara den färskaste fisken av högsta kvalitet – och vi fryser den i snabbfrys för att bevara den fräschheten.

Vår färsk frysta fisk fångas vilt i Nordatlantans kalla vatten och flash fryses sedan omedelbart för att bevara dess kvalitet . Det betyder att när du tinar och tillagar vår fisk smakar den lika fräsch som den dag den fångades.

Om du letar efter den färskaste fisken av högsta kvalitet, behöver du inte leta längre än till Ishavet. Vår snabbfrysta fisk är vildfångad i Nordatlantens kalla vatten och fryses sedan omedelbart ner för att bevara dess kvalitet. Detta innebär att när du tinar och tillagar vår fisk kommer den att smaka lika färskt som den dag den fångades. Så varför nöja sig med något mindre? Beställ din fisk och skaldjur från https://ishavet.nu/ idag!

 

Frukt och bär

Vad tycker du om ananas eller annan frukt på pizzan?

Här finns det många som säger både det ena eller det andra

När det gäller att ha frukt på pizzan finns det många som både säger ja, självklart, men också andra som aldrig skulle kunna tänka sig det. Den vanligaste frukten på pizzan är nog ananasen och något som många kan acceptera i alla fall. Den finns på en hel del pizzor idag om man köper den ute på restaurang, men också om man gör en pizza hemma själv.

Efter ananasen kommer bananen. Den har en del svårt för att ha på pizzan, kanske för att den blir mjukare och lite kladdigare. Dom som tycker om det har ofta curry tillsammans med bananen, men också ananas.

Efter hand har det kommit mer frukt på pizzor som kanske är lite finare pizzor som man kan göra som minipizzor som ett litet tilltugg till en drink eller på en buffé. Till exempel chevreost och persikor, getost och persikor eller melon och fetaost.

Varför inte prova en efterrättspizza? Efter att ha stansat ut små portionspizzor kan man täcka den med vaniljsås, strö över lite riven vit choklad som man sedan täcker med frukt (kiwi, jordgubbar, physalis eller vad man tycker om) och som pricken över i’et så strör man över lite mer vit choklad. Sätt in pizzorna i ugnen på galler eller på en pizzasten och grädda i 5-10 minuter beroende på hur stora man gjort tills degen fått lite fin färg.