Till förrätt eller kvällstugg

Krispigt bröd med krämig topping. Det är något som man kan bjuda på eller äta både till förrätt eller till kvällstugg. Det finns olika sorters topping som man kan lägga på sina bröd, men dom vanligaste är nog tomatsalsa och räkröra och dom brukar alltid gå hem. Både till barn och vuxna.

Här kommer ett tips på en tomatsalsa som jag brukar göra:

• 2 st tomater
• 1/4 st rödlök
• några urkärnade svarta oliver
• 1 msk olivolja
• 1 msk rödvinsvinäger
• 2 msk finhacka persilja
• 1 nypa salt
• 1 nypa peppar

Finhacka tomat och rödlök och blanda ner övriga ingredienser i en skål. Låt detta stå och dra i ungefär trettio minuter. Häll av vätskan som samlats i skålen genom en sil och lägg tillbaka i skålen. Smaka av med mer salt och peppar om det behövs. Efter att du har gräddat brödet i ugnen för att få det krispigt kan du pensla lite olivolja ovanpå brödet, skära en vitlöksklyfta mitt itu och gnid med skärytan mot brödet. Lägg sedan tomatsalsan ovanpå brödet och servera.

Ta en annan sorts form

Varför måste alltid alla pajer vara runda?! Jag tycker det är roligare att göra vissa pajer i avlånga former istället som till exempel västerbottenpajen. Då kan alla ta en bit enklare och man slipper att vissa vår längre “tårtbitar” beroende på vilken sida man är om den runda pajen. Om man inte har skurit ut tårtbitar redan så man bara kan ta.

Något som jag tycker är viktigt när man gör olika sorters pajer är att pajskalet är noggrant uttryckt så kanten blir fin och spröd och inte ojämn. Jag tar tid på mig när jag ska trycka ut min deg och när jag använder denna form så tar det lite tid då jag vill få in deg i alla skarvar så när jag tar bort kanten på den så är den fin runtom. Man skulle kunna tro att formen sitter kvar på detta kort, men det gör den faktiskt inte. Det är för att jag har varit noga med den. En västerbottenpaj kan man sedan dekorera med både rom, citron eller vad man har hemma och vill. Denna gång blev det bara lite gräslöksstrån för att den skulle få lite mer färg och rädisor runt om som man kan plocka av.

En asiatisk touch till maten

Ibland blir man trött på både ris och potatis till maten. Då brukar jag göra en nudelsallad. Det är både fräscht och gott Och du kan ha i så mycket gott i den av det du tycker om.

Jag brukar använda risnudlar, men det är självklart en smaksak av vad man tycker om och vad man ska ha det till. Risnudlar tycker jag passar till så mycket och så är dom snabba att göra också.  Sen är det bara att välja dom grönsakerna du vill ha i som gurka, morötter, purjolök, kål eller vad du nu vill ha i. För att det inte ska bli så torrt är det bra att göra en dressing som du blandar runt i salladen.

Här kommer några tips på olika dressingar :

• 0,5 dl japansk soja
• 0,5 dl risvinäger
• 1 msk honung
• 1 msk sesamolja
• 1 vitlöksklyfta
• 1 chili, efter smak

Eller:

• 2 limefrukter, rivet skal och färskpressad saft
• 3 msk japansk soja
• 1 msk sesamolja
• 2 msk rörsocker (eller strösocker)
• ca 5 cm färsk ingefära
• 1 klyfta vitlök

Sponsrat samarbete med Sinamatic

Har ni sett den romantiska filmen som heter Prinse och jag? Det handlar om en helt vanlig tjej som har kommit in på universitet och bor i USA. Samtidigt dyker Danmarks prins upp i samma skola men ingen vet om att han är en prins.

Han vill dölja att han är en prins för att kunna hitta kärleken utan att man ska bli kär pga av att han är en prins. Det konstiga är att han ser på tv hur det ser ut i USA att de är totalt fria och gör nästan vad som helst. Detta verkar han gå på och det första han gör är att totalt förolämpa tjejen han senare kommer att bli väldigt kär i.

De bråkar till en början och sedan blir vänner och deras vänskap går över till kärlek. Han får även följa med på jullovet till hennes bondefamilj och lära sig ta hand om kor och mjölka. Han glömmer till slut bort att han är en prins och trivs med livet med henne. Till slut får några journalister nys om att den danske kronprinsen är i USA och hittar honom. Mitt i allt så börjar han bli jagad av fotografer och de ropar prinsen efter honom inför alla. Typisk romansik film där man vet att tjejen i början ska bli upprörd och då kommer han tycka att hon är annorlunda som verkligen inte vill ha honom för att han är prins utan för att hon verkligen var kär i honom. I normala fall skulle en kvinna inte reagera så. Han ni också tänk på att normala filmer dvs drama eller romantiska filmer så har man aldrig några sexleksaker utan det är helt tabu. Tex i sex and the City filmerna så är det inte tabu utan då är det flera säsonger som bara handlar om sexleksaker outlet som om det vore det mest normala som fanns. Serien Sex and the City är också lite av komedi där man tar upp alla tabu belagda ämnen och allt som är pinsamt i verkligheten. Det är inte som på film utan det är helt enkelt verklighet man tar upp.

Gör en paj av resterna av kycklingen

När man gör en hel kyckling eller fler filéer av kyckling än vad som får åt så får man alltid över. Jag gör gärna lite mer av kyckling än vad vi äter upp då jag tycker det är gott att göra en paj av resterna. Och smak av dragon som är så gott.

Jag brukar göra en vanlig pajdeg av mjöl, smör och vatten som jag sedan trycker ut i en löstagbar form. Både nertill och runt kanterna. Sen tar jag hand om allt kycklingkött som jag delar i mindre bitar. jag brukar också steka purjolök, lite svamp, paprika och blanda med kycklingköttet.

Blanda tre ägg med två deciliter mjölk, två deciliter riven ost, en matsked dragon som jag krossar i handen och salt och peppar. Detta häller jag sedan över kycklingblandningen innan jag sätter in den i ugnen längst ner så den inte blir för mörk ovanpå i 200 grader.

Detta inlägg är ett sponsrat samarbete

Första veckan när man fick reda på detta med Pandemin och Corona så blev folk otroligt rädda. Det medförde att folk på ett hysteriskt sätt handlade mat och toapapper i mängder för att sitta i karantän. Ni minns säkert hur tomt det blev i alla hyllor i livsmedelsbutikerna. Man kan nästan säga att pandemin hjälpte alla livsmedelsbutikernas kassaflöde att skjuta i taket.

Det som däremot gick väldigt dåligt var alla hotell, restaurang och caféerna i Sverige och i övriga världen. Ägarna till dessa verksamheter gick på knäna. Ganska snart spreds mycket på nätet om att man skulle värna om dessa verksamheter och stötta dem.

Vad man skulle kunna göra också för att stötta dem är att när man väl besöker café och restaurang att man då bär munskydd.  Då tänker jag på munskydd från influensaskydd som dessutom är godkända från Läkemedelsverket. Kan också nämna att det är inte skyddade från det som är luftburet därför håll ändå avstånd även om ni bär munskydd. Denna kan bäras av dem som jobbar inom vården och denna rekommenderar jag varmt till alla som jobbar just inom drabbade områden som café, hotell och restaurang.

Det ser också ut som om folk inte är lika rädda i dag som i början när Corona bröt ut. För det var helt tomt på gatorna i början. Nu har folk börja våga gå ut och folk har börjat samlas igen. Oavsett om ni är rädda för Corona eller inte så är det alltid bra med munskydd när ni vet att ni ska vara flera. Hälsar ni på någon på sjukhuset är det också bra att använda er utav denna skydd.

Om folk nu glömmer detta med Pandemin så blir man alltid påmind då man ofta i olika högtalare hör att man ska hålla avstånd och att man ska värna om varandras hälsa. Detta är bra att man fortfarande påminner folket om dessa regler. För skulle en sådan varning inte komma skulle folk glömma avståndet igen.

Detta inlägg är ett sponsrat samarbete med Primero

Att flytta är roligt och jobbigt på samma gång. Det kan ta en väldigt lång tid att gå igenom och packa ner alla saker från sitt nuvarande hem, att rensa ut saker en inser att en inte har använt på flera år, att hitta minnen som en hade glömt.

Sen ser man fram emot att få packa upp i sitt nya hem, att få fylla köksskåpen med sina egna glas, sätta sin egen prägel på det nya hemmet.

Men det där med att bära möbler, trappa upp och trappa ner, det är ingenting en ser fram emot.
Då finns det som tur är hjälp att få! Om du bor i Malmö så bör du anlita Primero AB som är en flyttfirma i Malmö som gladeligen tar hand om din flytt! Primero kan hjälpa dig med hela processen, alltifrån att packa ner till att packa upp. Du bestämmer själv vad det är du vill ha hjälp med i din flytt.

Primero genomför alltifrån flytt av hem till flytt av större kontor. De genomför cirka 150 flyttar varje månad vilket innebär att de är experter inom ämnet. Du kan känna dig trygg med att anlita Primero, i priset ingår alltid rekostnader och bilkostnader, inga dolda avgifter tillkommer. Behöver du hjälp med flyttstäd så kan Primero ordna även det! Primeros vision är att din flytt ska gå så smidigt som möjligt och de är noga med att försöka ge dig allt du behöver för nå detta.

Ibland måste man slå på stort

När någon bemärkelsedag inträffar såsom en bröllopsdag, födelsedag eller någon annan dag vill man slå lite extra när det gäller något gott. Då ger man det där lite extra och vill att personen man bjuder det på ska känna att den är speciell. Det kanske kräver lite mer tid och arbete, men vad är bättre än att se sin partner eller den man vill fira bli lycklig och glad?’!

En bemärkelsedag är något som alla vill minnas och att då laga något som man vet att personen tycker om blir något extra. Vet man inte vad personen har för favorit får man självklart kasta sig ut och göra någonting som man tror att personen tycker om, men göra det med kärlek.

Detta inlägg är ett sponsrat samarbete med Hagalunds kontorshotell.

Oavsett om ditt företag är litet eller stort, gammalt eller nytt så behöver du ett kontor. Kanske har du tröttnat på att ha kontoret hemma. Slarvas papper bort eller är det någon annan som spiller ketchup på dem? Om detta känns igen så är kontorshotell verkligen någonting för dig!

Ett kontorshotell är flexibelt och enkelt. Det är kort uppsägningstid och allting du kan tänkas behöva ingår redan i priset. Hos Hagalunds kontorshotell i Stoclholm ingår kaffe, färsk frukt, interent, scanner, skrivare, kopiator, konferensrum, mindre mötesrum, post – och pakethantering samt övervakning av vaktbolag. Hagalund tillhandahåller en så kallad all inclusive lösning för att du som kund ska få det så bra som möjligt, så enkelt som möjligt.

Det finns gott om parkeringsplatser kring kontorshotellet och är enkelt att använda både för dig och dina kunder.

Kontoren finns i fyra olika storlekar och hyran är därefter, klicka på länken för att se pris för just ditt behov i ett kontorshotell i Stockholm.

Som hyresgäst är du välkommen att boka in dig i konferensrummen när som helst. Tiderna är uppdelade i två pass/dag och du får nyttja det så många gånger du behöver. Ett kontorshotell i Stockholm som är flexibelt och med kunden i fokus. Alla företagare, kreatörer och entreprenörer behöver en schysst och inspirerande miljö att arbeta i. På Hagalunds tror vi att ett kontor handlar om så mycket mer än bara en plats där du skriver mail och processar fakturor. Miljön du sitter i, människorna du har runt omkring dig och att du känner dig trygg på din plats är faktorer som gör skillnad. På Hagalunds får du ett kontor och nätverk på samma gång.

Vill du hitta ett smidigt och flexibelt sätt att hyra kontor på samtidigt som du träffar andra entreprenörer och knyter viktiga kontakter? Då är Hagalunds någonting för dig!

Detta inlägg är ett sponsrat inlägg i samarbete med Hjalmar & Co

Vad är SEO? SEO är en förkortning av begreppet search engine optimization som kort och gott innebär att man behöver använda sig av specifika nyckelord för att hamna högt upp på olika sökmotorer. Vilka de specifika nyckelorden är skiljer sig från olika branscher och nicher. Vilka nyckelord som passar bäst för dig ändras från dag till dag. SEO är en ung bransch men den åldras snabbare än en mogen avokado i en fruktskål.

Först måste du veta vad du vill sälja eller har att erbjuda, därefter måste du veta exakt vilka dina tilltänkta kunder eller läsare är. Först efter det kan du börja se över vilka nyckelord du kan använda. Sen måste du veta vilka nyckelord som är trendande just nu i just din bransch. Låter det krångligt?

Inte för oss på Hjalmar & Co! Vårt jobb är att göra det här åt dig, du ska fokusera på ditt företag och vi hjälper till att nå alla potentiella kunder. Hos oss på Hjalmar & Co SEO-byrå hittar du strategiska projektledare som håller ihop projektet, SEO-tekniker som utför det löpande arbetet, systemutvecklare för större förändringar, copywriters med vana att attrahera sökmotorer och designers som ökar värdet för de besökare som kommer till webbplatsen från en sökmotor.

Att välja rätt strategi när du ska marknadsföra din hemsida är A och O. På Hjalmar & Co är vi experter på att ringa in vad som kommer hjälpa just dig allra bäst. Vi för en dialog med dig som kund och du är med i hela processen, men helt utan att du behöver fundera på vilken strategi du ska använda. Lämna det till oss, det här är det vi är bäst på!

Välkommen att höra av dig till oss för att se vad vi kan hjälpa just dig med!